脱サラ後のラーメン屋の開業って本当に大丈夫?注意点を詳細に解説

憧れられやすいラーメン業界 街中を歩いてみると、ラーメン屋があちこちにあるのがわかります。昼を過ぎても長蛇の列を作っているお店もあり厳しい業界だと言われている割には儲かりそうだな、というイメージが湧く…